Integralno proseno brašno
Kontaktirajte oglašivača
Brašno prosa nastaje selekcijom zrna i mlevenjem na vodeničnom kamenu. Cena je za 1 kg.
Proso je blagog orašastog ukusa i lako je svarljivo. Bogato je vitaminima B kompleksa, posebno nijacinom, B6, B17, folnom kiselinom, kalcijumom, gvožđem, natrijumom, magnezijumom i cinkom. Proso ne sadrži gluten. Ima visok sadržaj aminokiselina. Jača slezinu i pankreas, sprečava rast i razvoj bakterija. Fungicidnog je delovanja. Pomaže kod prevencije pobačaja. Pogodno je za upotrebu u ishrani ljudi koji pate od celijakije.
Smanjuje rast bakterija u ustima. Najbolja je žitarica protiv prekomernog rasta kandide (Candida albicans). Dobro je protiv dijareje (tostirati proso pre kuvanja), protiv povraćanja (supa od prosa), za probleme sa varenjem i dijabetes.
Poboljšava cirkulaciju, pa je posebno korisno tokom zimskih meseci. Takođe, proso , a samim tim i proseno brašno , sadrži nekoliko puta više gvožđa od bilo koje druge žitarice.
Nutricionisti preporučuju da svako ko ima arterosklerozu, bolesti organa za varenje, problematičnu kožu, želi da ima jaku kosu i nokte, boluje od bolesti urinarnog trakta, gihta, kandide, što više koristi proseno brašno u ishrani.
Osobama koje imaju problema sa tiroidnom žlezdom, ne preporučuje se veća konzumacija prosa, jer ono sadrži inhibitore tiroidne peroksidaze.
Keš krediti
Fotografije